گفتگو با چلوکباب بر!
از روزی که پیاز کم شده (یعنی سال 1350 خورشیدی)است، دیگر چلوکبابی‌ها به مشتری پیاز نمی‌دهد و خودشان را با یک جمله پیاز گیر نمی آید راحت میکنند. در صورتی…
اولین روز فعالیت رادیو در ایران
گشایش اولین فرستنده رادیو در ایران در سال ۱۳۱۹ هنگامی صورت گرفت که منصور الملک رئیس کابینه دولت را برعهده داشت و ابراهیم علم وزیر پست و تلگراف بود. گرچه…
بررسی کتاب «اسناد مطبوعات و کتاب، مصوَّبه‌های شورای عالی معارف / فرهنگ»،
اکبر ایرانی، مدیرعامل مؤسسۀ پژوهشی میراث مکتوب، در یادداشتی ، گزارشی از کتاب اسناد مطبوعات و کتاب ارائه کرده است. ,وی می نویسد:یکی از کتاب‌هایی که تورق کردم و یادداشت‌هایی…
تاریخ گوشت خواری مردم در تهران
در کشور ما استفاده از گوشت به عنوان مهمترین ماده درتولیدات غذایی همواره رواج داشته است .در آغاز دهه پنجاه بازار مصرف گوشت گاو به تدریج و طی ۲۰ سال…
گاهشماری و تقویم در ایران باستان
تقویم باستانی ایران (زرتشتی امروز)، مانند تقویم فعلی، خورشیدی است. در این تقویم هر سال ۱۲ ماه دارد و همهٔ ماه‌ها سی‌روزه هستند؛ به‌‌عبارتی مجموع روزهای ماه‌های سال ۳۶۰ روز…
اولین فیلمساز ایرانی و دومین کارگردان سینمای ایران
ابراهیم مرادی متولد انزلی بود واز یاران میرزا کوچک نیز به شمار می رفت. گفته می شود در مدرسه رشدیه انزلی به آموزش گریگور یقیکیان و سالن سینما تئاتر شخصی…
ممنوعیت دست دادن ، راه حل جلوگیری از انتقال بیماری
معمولاً در فصل بهار انواع و اقسام سرماخوردگی ها مردم شهرهای مختلف ایران را گرفتار خود می کرد. در فروردین سال 1341 یک نوع سرماخوردگی به نام گریپ ژاپنی رایح…
روزگاری که شهر قم بادگیر داشت
این تضویر نشانگرمجموعه‌ای از بادگیرها در شهر قم- ٢٧ جولای ١٩٢٧ (۴ مرداد ١٣٠۶) است. این باد گیرها مربوط به دوره قاجار است و در شهرستان قم، بخش مرکزی، روستای…