“آژنگ نیوز”:آیین آجیل شیرین و مشکل‌گشا یکی از سنتهای چهارشنبه سوری و رسوم کهن ایرانی است .این آجیل شامل انجیر، کشمش، خرما، توت خشک، فندق، پسته، بادام خام و امثال آن است و به باور مردم، خوردن آن باعث شگون، برکت و رفع مشکلات می‌شود. این رسم به‌ویژه میان زنان رواج دارد، زیرا اعتقاد دارند که می‌توانند با نذر این آجیل، دعا کنند و حاجت بگیرند.
نوعی دیگر از این رسم، آجیل مشکل‌گشا نام دارد که جنبهٔ نذری دارد. کسانی که با مشکلی مواجه باشند یا حاجتی داشته باشند، این آجیل را تهیه و میان دیگران پخش می‌کنند. این رسم در میان زرتشتیان هنوز پابرجاست و به آن لُرْک می‌گویند. آجیل لُرک معمولاً شامل هفت نوع میوهٔ خشک است که به نیت حل مشکلات و گرفتن حاجت خورده یا هدیه داده می‌شود.
پس از مراسم آتش‌بازی و شادی، خانواده‌ها دور هم جمع شده و شیرینی و آجیل شیرین چهارشنبه‌سوری را می‌خورند. همچنین، در این شب مراسم کوزه‌شکنی انجام می‌شود که در آن خانواده‌ها کوزه‌های کهنه را می‌شکنند و به‌جای آن آجیل و غذای ویژه می‌خورند. برخی باور دارند که شکستن کوزه، دفع بلا و بدشانسی را در پی دارد.
در گذشته، این آیین ارتباطی با ارواح درگذشتگان نیز داشته است. مردم معتقد بودند که در آخرین شب سال، ارواح مردگان به خانه‌هایشان سر می‌زنند و برای آن‌ها خوراکی‌هایی مانند آجیل، نان و غذاهای خاص آماده می‌کردند. هنوز هم در برخی خانواده‌ها، این رسم به شکل‌های مختلفی اجرا می‌شود.
از دیگر غذاهای رایج این شب، انواع پلوهای رنگین مانند رشته‌پلو، عدس‌پلو، ماش‌پلو و زرشک‌پلو است که به نیت برکت و خیر تهیه می‌شود. معمولاً خانواده‌ها مقداری از این غذا را برای دختران دم‌بخت، عروس‌های جدید یا خانواده‌های نیازمند می‌فرستند تا همگی از نعمت این شب بهره‌مند شوند.
به‌طور کلی، آجیل شیرین و مشکل‌گشا نه‌تنها یک خوراک لذیذ و نمادین است، بلکه نقش مهمی در اعتقادات مردم و آیین‌های چهارشنبه‌سوری دارد. این رسم همچنان در میان برخی خانواده‌ها زنده است و نشانه‌ای از پیوند مردم با سنتهای باستانی ایران به شمار می‌رود.
گروه گزارش