“آژنگ نیوز”:کلوچه فومن ریشه باستانی دارد.این موضوع را سامان گلریز نخستین مرد آشپز صدا و سیمای ایران مطرح کرده است.
او با اشاره به قالب و نقش و نگار روی کلوچه فومن میگوید:تصویر وسط نماد خورشید است و برجسته گی های دور آن نیز نمادماه هستند. بدین ترتیب شکل این کلوچه دارای ریشه اساطیری وباستانی است.
گروه گزارش