“آژنگ نیوز”:این فهرست قیمت اغذیه در سال ۱۳۲۸ خورشیدی است.در این فهرست نام غذاهای مرسوم در حدود ۷۵ سال پیش دیده میشود که هنوز هم بین مردم مرسوم است.
از غذاهای کمتر شناخته شده در فهرست غذایی به نام بُرش با خامه است .این غذا از کشور روسیه به ابران وارد شده بود که با قلم گاو درست میشد و بسیار چرب بود.
استفاده از ماهی سوف هم اکنون نیز رایج است که این نکته هم جالب است.هم چنین سه درجه بودن غذاها نیز نکته قابل توجهی است.
گروه تاریخ